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Una foto pubblicata da Paolo Amari (@paolo_am) in data:

mercoledì 27 marzo 2013

Taralli dolci al vino.


Ingredienti:

- 500 g farina;
- 150 g zucchero;
- 135 ml vino bianco;
- 125 ml olio di semi;
- 8 gr di lievito;
- sale.


Preparazione:

Per prima cosa preriscaldare il forno a 180°.
Setacciare la farina con il sale e il lievito e aggiungere lo zucchero.
Disporli sulla spianatoia a fontana e versare al centro l'olio e il vino.
Impastare bene fino a quando il composto sarà diventato compatto e omogeneo. 
Prendere un pezzo d’impasto e ricavare delle strisce sottili e lunghe 15-20 cm.
Passare i biscotti nello zucchero e porli su una placca ricoperta da carta forno. 
Cuocere a 180° per circa mezz'ora. 


[Cucinati da Simona e Giorgia]