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Una foto pubblicata da Paolo Amari (@paolo_am) in data:

giovedì 6 settembre 2012

Pomodori gialli pugliesi.


Ingredienti per 4 persone:

- 400 gr. di pomodori gialli;
- 1 cipolla media;
- origano;
- olio;
- sale.

Preparazione:

Lavate i pomodori gialli e tagliarli in 4.
Far soffriggere la cipolla tagliata a fettine in una padella con un filo d'olio. 
Quando la cipolla si è dorata, aggiungere i pomodori gialli e l’origano
Salare e cuocere per circa 10 minuti.
Servire caldo.

[Cucinato da Giorgia]