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Una foto pubblicata da Paolo Amari (@paolo_am) in data:

giovedì 30 agosto 2012

Salatini sfiziosi ai wurstel.


Ingredienti:
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare surgelata;
- 4 confezioni di wurstel piccoli;
- 1 tuorlo d'uovo.

Preparazione:
Stendete la pasta sfoglia e passatela col mattarello per stenderla ancora un po’. Bucate la superficie con la forchetta.
Sul lato più lungo mettete i 4 wurstel della prima confezione e arrotolare la pasta sfoglia. Tagliate la prima fila di wurstel, separate i 4 wurstel e sigillate bene con le dita la parte dove la sfoglia si sovrappone. Ripetere il procedimento con le altre 3 confezioni di wurstel. A questo punto avrete 16 wurstel con attorno la pasta sfoglia: ognuno di essi va diviso in 3 piccoli salatini e, col pennello, passate il tuorlo sulla parte esterna della sfoglia. Disponeteli su una teglia, ognuno distante dall’altro.
Infornate in forno caldo ventilato a 180° per circa 20/25 minuti, fino a quando saranno dorati.

[Cucinato da Graziella]