#caffèlibro #BotegaVercelli

Una foto pubblicata da Paolo Amari (@paolo_am) in data:

giovedì 29 marzo 2012

Gnamburger.


Ingredienti per 4 Gnamburger:

- 4 Hambuger,
- 4 fette di formaggio Cheddar (Edamer, sottilette o simili),
- 4 panini buns (quelli tipici da cheeseburger col sesamo in superficie),
- 4/5 cetriolini sottaceto,
- 1 pomodoro,
- 4/5 fette di insalata,
- salse (maionese, Ketchup),
- mezza cipolla,
- sale,
- pepe.


Come prima cosa preparare la farcitura del panino.
Mondare il pomodoro e tagliarlo a fettine sottili, prendere la cipolla e tagliarla a rondelle. Lavare le fette di insalata e tagliare i cetrioli.

Scaldare una piastra e posizionarvi gli hamburger. Salare e pepare.
Accendere il forno a 180°, spegnerlo quando caldo ed infornare il pane per qualche istante per scaldarlo.

Cuocere gli hamburger, girandoli solo una volta e quando terminata la cottura (circa 8/10 minuti) spegnere il fuoco e adagiarvi sopra le fette di formaggio in modo che si fondano leggermente.

Prendere il pane e spalmare la salsa preferita, poi aggiungere l'hamburger col formaggio, i pomodori, la cipolla, i cetrioli, l'insalata e coprire con l'altra fetta di pane (sempre cosparsa di salsa).
Il nostro Gnamburger è pronto!

[Cucinato da Giorgia]