#caffèlibro #BotegaVercelli

Una foto pubblicata da Paolo Amari (@paolo_am) in data:

venerdì 21 agosto 2015

VERCELLI IN BIONDA 2015, III Edizione #vercelliinbionda #caffèlibro #BotegaVercelli


Sete di giallo? E se stesse tornando... il Vercelli in bionda?

Sabato 5 settembre, come da tradizione, la Libreria Mondadori Vercelli, con al collaborazione di MilanoNera e di #caffèlibro, porterà sul palco di #BotegaVercelli una ventina di giallisti che dovranno, nel tempo in cui fanno secca una bionda (ovvero bevono una birra media) raccontare la trama del proprio romanzo. 

Programma, dettagli e ospiti in fase di definizione.

Ecco i primi autori confermati

- Simone Sarasso
- Paolo Roversi 
- Federico Baccomo Duchesne
- Gianluca Morozzi
- Gianluca Mercadante
- Francesco G. Lugli
- Paolo Fiorelli
- Giuseppe Foderaro
- Ferdinando Pastori
- Franco Ricciardiello
- Matteo Bertone
- Matteo Nunner
- Fabio Deotto
- Francesco Muzzopappa
- Cristiana Folin
- Adele Marini

Altre informazioni cliccando qui.

[Paolo]

venerdì 1 maggio 2015

dolcieamari, Expo edition!

Ecco i nomi delle blogger che parteciperanno all'avvincente sfida #snellofoodshow.

A distanza di qualche anno dall'avvio di questo blog (approfondimenti QUI) che inizialmente avrebbe dovuto parlare soltanto  di ricette, l'impegno mio e di Giorgia nel meraviglioso mondo del Food è stato dirottato verso alcuni progetti costantemente condivisi dalla passione di entrambi.

Da ottobre 2013 siamo comproprietari di una caffetteria pasticceria nel cuore di Vercelli a marchio "Botega Caffè Cacao" e stiamo ipotizzando possibili prossime nuove aperture.

Giorgia, per Tecnomovie prima ed Extra.it in seguito, ha contribuito alla realizzazione di Greatest Chef China 2013 e 2014, un programma televisivo di Alta Cucina in onda su CCTV, la televisione di Stato cinese, con punte di ascolto di 35 milioni di spettatori. Ha avuto la fortuna di mettere alla prova molti Chef di livello assoluto quali (elenco incompleto che presto verrà aggiornato :-)) Christian Milone, Salvatore Tassa, Marcello Trentini, Vittorio Colleoni e Cristina Bowerman.

In concomitanza con l'inaugurazione di Expo 2015 a Milano, Giorgia sarà a Tutto Food, la fiera dell'alimentare per eccellenza, in qualità di social media manager di Rovagnati mediante la sua azienda Extra.it.

[Paolo]

domenica 14 settembre 2014

Giorgia e Paolo, matrimonio il 30 agosto 2014!



Il 30 agosto di quest'anno io e Giorgia ci siamo sposati.
La cerimonia ha avuto luogo a Vimodrone (MI) città che ha visto crescere Giorgia ed è proseguita al Ristorante dello Chef Enrico Bartolini che la Guida Milano 2015 del Gambero Rosso valuta al terzo posto assoluto dopo Chef Antonino Cannavacciuolo e Chef Nadia Santini che per la cronaca è stata nominata nel 2013 miglior Chef donna al mondo (LINK).
Con questo post vogliamo cogliere l'occasione per ringraziarvi un'altra volta.
Praga e New York, che abbiamo visitato anche col vostro supporto, sono città magnifiche.
Grazie!!!

sabato 23 agosto 2014

La colazione prima della gara di corsa.

Chef Jamie Oliver cucina con Usain Bolt, il runner più veloce del pianeta.

Quello che ti serve la mattina del via per garantirti il giusto pieno di energie e giungere al traguardo senza andare mai in riserva.

Se ti stai appuntando un pettorale sul petto, quello che ti serve è una colazione che ti garantisca un buon apporto energetico, ma con un assorbimento non troppo rapido, che potrebbe provocare come reazione una ridotta concentrazione di zuccheri nel sangue (ipoglicemia), quindi scarsa disponibilità di carburante “nobile” proprio al momento in cui, in gara, chiederai al tuo fisico di dare il massimo. Quelle qui sopra sono tre soluzioni in grado di assicurare al tuo organismo carboidrati sia semplici che complessi, ma anche un’adeguata quota di proteine e di grassi.

lunedì 28 luglio 2014

Olio d'oliva all'arancia VOM FASS come condimento per insalata al lampone.


Ingredienti:

- 2 cucchiai di WALDBURG Star di Lampone di Bosco VOM FASS,
- 3 cucchiai di Spremuta d’Oliva VOM FASS, 
- 1 cucchiaio di Olio d’Oliva all’Arancia VOM FASS,
- 2 cucchiai di anelli di cipolla rossa, 
- 1 pizzico di sale, 
- pepe nero macinato fresco, 
- 1 pizzico di zucchero oppure un cucchiaino di marmellata di lamponi, 
- 0.1 l di vino bianco secco.